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血圧の話

血圧の知識

食品に含まれる塩分

減塩しょうゆ 減塩みそ 中濃ソース チキンコンソメ
重量18g/塩分1.5g
重量18g/塩分0.9g
重量16g/塩分1.0g
重量7g/塩分2.7g
塩ザケ(普通) アジの干物 ウナギのかば焼 たらこ
重量100g/塩分8.1g
重量80g/塩分2.4g
重量120g/塩分1.6g
重量25g/塩分2.3g
イカの塩辛 生ハム プレスハム フランクフルトソーセージ
重量20g/塩分2.3g
重量10g/塩分0.5g
重量30g/塩分1.0g
重量80g/塩分3.0g
インスタントラーメン(袋) カップ麺 食パン カレー(レトルト)
重量100g/塩分5.3g
重量75g/塩分5.0g
重量60g/塩分0.8g
重量180g/塩分2.5g
プロセスチーズ たくあん 野沢菜(塩漬け) ザーサイ
重量25g/塩分0.7g
重量30g/塩分1.2g
重量40g/塩分0.9g
重量20g/塩分2.7g
キムチ(白菜) メンマ カツオ角煮つくだ煮 シューマイ(冷凍)
重量40g/塩分1.4g
重量20g/塩分1.0g
重量20g/塩分1.0g
重量60g/塩分0.8g

女子栄養大学出版部「食品の塩分早わかり」より作成

塩分量は平均値ですので、メーカー等により違いがあります。
減塩しょうゆ・減塩みそ・中濃ソースの重量は大さじ1杯分です。


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